Japonský bento je západný ekvivalent obedu alebo hnedého vrecka. Možno, že hlavným rozdielom medzi dvoma spôsobmi balených obedov je, že bento obedy sú zvyčajne úhľadne zabalené v plastovom kontajneri, ktorý je znova uzavretý, takže celé vaše jedlo je k dispozícii pre vaše potešenie, nie na rozdiel od jedla podávaného na tanieri doma. Na druhej strane, obedový obed je často veľa obalových zložiek zabalených v samostatných jednorazových alebo opakovane použiteľných plastových vreckách alebo skladovacích kontajneroch a prepravovaných v vrecku alebo na pultoch na obed.
Ak ste sa nikdy nepokúšali robiť svoje bento, myšlienka, že to urobíte, môže vyzerať ako náročná, ale ak budete mať na pamäti nasledujúcich päť jednoduchých tipov na balenie skvelého obeda, budete profesionálom okamžite.
01 z 05
BENTO TIP # 1:
Obed Bento s oddeľovačmi a špičkami. © Shirley Yamaguchi Hsu Investujte do znovupoužiteľnej plastovej skladovacej nádoby s rozdeľovačmi alebo bento boxu .
Bento box, kde bude váš obed zabalený, môže byť rovnako elegantný alebo jednoduchý, ako sa vám páči. K dispozícii máte širokú škálu značiek a štýlov s rôznymi cenami, ktoré si môžete vybrať; Majte však na pamäti nasledujúce dôležité vlastnosti bento boxu, keď vyberiete ten, ktorý vám vyhovuje a váš životný štýl.
- Kontajner má dobré, bezpečné uzavierateľné veko.
- Kontajner má rozdeľovače. Len málo ako jeden rozdeľovač vytvoriť dve časti alebo až tri až štyri rozdeľovače. Poznámka: Bento môže byť tiež balený v jednoduchom obale bez rozdeľovačov.
- Zatiaľ čo väčšina bento kontajnerov je plochá, ostatné štýly bento kontajnerov sú valcovité s oddelenými stohovateľnými oddeleniami pre polievky aj pevné potraviny. Ak máte radi polievku alebo jahody, tento štýl kontajnera Bento môže fungovať najlepšie.
02 z 05
BENTO TIP # 2:
Bento Box a tyčinky. Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images Investujte toľko, alebo len málo, ako sa vám páči v príslušenstve bento.
Trh s krabicami a príslušenstvom značky Bento je dostatočne významný na to, aby si spotrebitelia mohli vybrať zo širokého množstva položiek dostupných prostredníctvom tradičných japonských alebo ázijských supermarketov alebo online.
Príslušenstvo zahŕňa:
- Vidlice
- Lyžice
- Paličky
- Mini špíz alebo výčapy - na vyzdvihnutie malých kúskov jedla
- Potravinové poháre (alebo pekáče) v dekoratívnom silikone, papieri alebo hliníku sú v rôznych tvaroch a veľkostiach - na držanie rôznych druhov potravín
- Rozdeľovače potravín (malé, tenké deliče zo silikónu) - používané na oddeľovanie jedál s omáčkou z ovocia napríklad
Lacné Bento príslušenstvo Hacks:
- Hliníková fólia - na oddelenie potravín
- plastový obal - na oddelenie potravín
- Jednorazové paličky
- Jednorazové plastové lyžice a vidličky
- Zubná kefka
03 z 05
BENTO TIP # 3:Pečené kuracie karaje. © Judy Ung Pripravte si ďalšie časti večerného jedla a baliť zvyšky vo vašom bento obed na druhý deň.
Len s trochou plánovania zistíte, aké ľahké je pripraviť zdravý obed, ktorý vám aj vašim deťom a rodine môžete vychutnať päť dní v týždni! Ak už plánujete každodenné večere formou týždenného stravovacieho plánu, je viac než pravdepodobné, že máte k dispozícii dostatok zdravých potravín. Môžete zistiť, že všetko, čo skutočne potrebujete urobiť, pokiaľ ide o plánovanie bento, je urobiť ďalšiu časť vášho večere, takže zvyšky sú k dispozícii na zabalenie do vašej bento ďalší deň. Jednoduché!
04 z 05
BENTO TIP # 4:
Sandwich. Toshiro Shimada / Moment Open / Getty Obrázok Zabalte obyčajné položky hnedého vrecka v bento.
Obsah obeda Bento sa neobmedzuje len na japonské jedlá. Potraviny, ako sú sendviče, zábaly, cestoviny a šaláty, môžu byť zahrnuté aj v bento. Môžu byť zahrnuté aj ďalšie občerstvenie, ako napríklad syr a krekry. Ako už bolo spomenuté vyššie, polievka a guláš môžu byť tiež zabalené v obed bento pomocou špeciálnych kontajnerov bento.
05 z 05
BENTO TIP # 5:
Bento obed so zeleninou. © Shirley Yamaguchi Hsu Nezabudnite rovnováhu a estetiku! Pridajte farbu do vášho bento tak, že pridáte dostatok zeleniny a ovocia a pamätajte na to, že balíte vyvážené jedlo.
bilancia:
Jedným z najdôležitejších aspektov balenia bento obeda je výživa. Pridajte množstvo zeleniny a ovocia a mierne množstvo chudého proteínu a celých zŕn s malou časťou mlieka. USDA (Ministerstvo poľnohospodárstva USA) odporúča nasledujúce pomery pre vyvážené jedlo:
- 40% zeleniny
- 30% celých zŕn
- 20% proteín
- 10% ovocia
Aesthe tics:
Akonáhle sa rozhodli veci pre váš bento, zabaľte ich úhľadne a pevne do kontajnera Bento box. Vyskúšajte a oddeľte zeleninu a ovocie tým, že ich zabalíte do jednej časti krabice Bento a zrna a bielkoviny v inej časti krabice Bento. Použite príslušenstvo Bento (deliče, šľahače atď.) Na oddelenie potravín a pridajte estetiku. Upozorňujeme, že čím prísnejšie sú potraviny balené do vášho bento a tým menej voľného miesta je, tým pravdepodobnejšie bude vaša bento zachovať estetiku a jedlo zostane úhľadne na mieste.