Výber Yorkshirového pudingového cínu

Takže ste našli perfektný Yorkshire pudingový recept ( môj dúfam ) zhromaždili ingrediencie, ale potom prichádza otázka - ktorá je správna Yorkshire puding cín použiť?

Výber Yorkshirského pudingového plechu nie je taký ťažký, ako by ste si mysleli, že sa jednoducho musíte spýtať sami seba, akú veľkosť pudingu chcem? Veľkosť Yorkshirovho pudu je úplne na vás. Potom zvoľte panik, ako vidíte nižšie.

Tradične Yorkshirský puding bol vyrobený vo veľkom štvorcom pražiacom plechu v rovnakej peci ako pečené mäso. Veľké dosky pudingu sa budú podávať pred mäsom a zeleninou, aby sa naplnili bruško, čím sa zabezpečí konzumácia menšieho mäsa, ktoré bolo drahé. V súčasnej dobe sú stále vyrábané veľké štvorcové púdre, ale pre jednotlivé porcie je obľúbená a podávaná pozdĺž namiesto mäsa - je to osobná voľba.

Pozrite si moje video o tom, ako si vybrať správny Yorkshire puding cínu

• 01 z 05

  Veľký tanierový pekáč

  V prípade tradičného veľkého obdĺžnikového pudingu budete potrebovať, prekvapením prekvapením , veľký obdĺžnikový plech na pečenie. Cín musí byť ťažký a najlepšie s hrubým dnom, čo mu umožňuje pohodlne dosiahnuť vysokú teplotu. Rukoväte sú voliteľné, uľahčujú premiestňovanie horúcej panvice do a z rúry, ale nie sú podstatné. Plech na pečenie mäsa je pre to ideálny, ako vidíte na obrázku.

• 02 z 05

  4-Cup Yorkshire Puding Pan

  V Yorkshire sa najčastejšie používa cín, ktorý je 4-šálka nápoja v Yorkshirovom pudingu, dobre funguje tiež panvová panvica. Štyri šálka panvice vytvára bočnú dosku veľkosti Yorkshire puding a vedľa veľkého štvorca je najtradičnejším spôsobom, ako slúžiť puding.Táto veľkosť je tiež ideálna pre to, keď podávate naplnené pudingy na jedlo v polovici týždňa, ako je Chili Plnené Yorkshire puding.

• 03 z 05

  12-dierkový muffinový plech

  V prípade pudingov s individuálnymi rozmermi je najlepšou nádobou 12-jamkový muffinový plech. Opäť to musí byť ťažké a kvalitné, je dôležité, že cínu dosiahne vysoké teploty, ak chcete, aby vaše pudingy stúpali.

• 04 z 05

  6-dielny muffinový plech

  6-otvová panvica je ideálnou voľbou na vytvorenie štartovacieho veľkosti Yorkshire pudingu, pretože pudingy sú väčšie ako jednotlivé časti. Tínedžeri a ťažko pracujúci manželia sa taktiež páčia tejto veľkosti pudingu podávanej s ich mäsom - alebo aspoň robia v mojom dome.

• 05 z 05

  24-Hole Muffin Pan

  Veľmi obľúbené pre koktejly, pikniky a bufety sú mini Yorkshire pudingy. Tieto drobné pudinky sa najlepšie vyrábajú v 24-jamkovej panvovej vaničke a potom sa varené môžu naplniť malými porciami mletého mäsa alebo plátkami klobások pre mini "ropucha v hole".