Keď sú deti batoľatá , prinútiť ich, aby si sedeli cez jedlo a skutočne jesť to, čo robíme, sa cíti ako veľká výzva. Keď zostanú starší, môže byť ľahšie dostať ich na stôl a ich posvätné miesta sú pravdepodobne čoraz viac dobrodružné, ale je ťažšie nájsť si každú noc, aby sme mohli všetci sedieť v rovnakom čase s každým zaneprázdneným rozvrhom.
V každom veku a javisku sa objavujú nové výzvy a nové odmeny pri rodinnej večeri.
Zistil som však, že to, čo rodičia považujú za najviac skľučujúce, sa snaží rozhodnúť, čo robiť na večeru každý večer s ingredienciami, ktoré majú, alebo čo nakupovať v obchode, že sa môžu rýchlo pripraviť a že všetci v rodine bude skutočne jesť.
Pomôcť rodinám vychutnať rodinné večere častejšie, prišiel som s jedlom systém plánovania, aby rodinné večere jednoduchšie. Jednoduché riešenie, ktoré používajú desiatky tisíc rodín, je založené na zručnostiach v plánovaní menu, ktoré som sa od mame dozvedel, ako napríklad výber niekoľkých jednoduchých receptov cez víkend, zoznam potravín a nakupovanie len raz týždenne. Pred rokom som vzal môj systém mámy do digitálneho veku online systémom rodinnej večere s názvom The Six O'Clock Scramble.
Je pravdepodobné, že ste už tvrdo pracovali na tom, aby večera bola vo vašej domácnosti prioritou. Inštinktívne viete, aké dôležité je spojiť sa s rodinou každý deň okolo výživného jedla.
Teraz výskum dokazuje, čo ste už vedeli. Početné štúdie ukázali, že keď rodiny väčšinou jedia večeru:
Deti majú zdravšiu váhu
Rodiny majú zdravšie stravovacie návyky vrátane konzumácie väčšej zeleniny
Deti majú bližšie vzťahy s rodičmi
Mladiství sú menej pravdepodobné, že sa zapoja do rizikového správania (ako je pitie, drogy a skorá sexuálna aktivita)
To všetko z niečoho tak jednoduchého ako jedenie večere spoločne, dokonca aj niekoľkokrát každý týždeň!
Keď sa naše deti stali staršími, ďalšou veľkou realizáciou pre mňa bolo, že každý z nich má možnosť robiť večeru raz za týždeň. Nielenže to nakoniec prináša prestávku ( akonáhle sa naučia niektoré základné zručnosti varenia) , ale tiež učí im jednu z najcennejších životných zručností všetkých - kŕmenie seba a nakoniec ich rodinu ! Zistil som, že najjednoduchší spôsob, ako to urobiť dôsledne, je nechať si každý vybrať recept, ktorý chcú urobiť, keď robím svoje týždenné jedlo plánovanie a robiť môj zoznam potravín.
Tu je recept, ktorý vaše deti môžu ľahko urobiť sami na rodinnú večeru. Bude pravdepodobne pobaviť miešanie zeleniny a pan-vyprážanie rýb, a možno dokonca budú mať svoje vlastné točiť na recept. Ale časť, ktorú budú najviac milovať, je spokojnosť a radosť vedieť, že rodina jesť niečo, čo pripravili od začiatku až do konca. (A to je aj úľava, že vedia, že aspoň jednu noc budú z rohu.)