Táto recepcia na grilovanie v štýle St Louis je podobná obľúbenejšie grilovanej omáčke v Kansas City, ale je o niečo menej sladká a má trochu tangier. Jedná sa o lahodnú recept na grilovanie omáčkou, ktorá sa používa na rebrá dieťaťa alebo grilované kurča.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky kečupu
- 1/2 šálky cukru (hnedý)
- 1/2 šálky cibule (jemne mleté)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté jemné)
- 1/2 šálky jablčného octu
- 1/4 šálky horčice (hnedá)
- 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička horúcej omáčky
Ako to urobiť
Zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci a miešajte pri nízkej teplote 20 minút. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Môže byť použitá ako omáčka na konci varenia, alebo sa po grilovaní ošúpaná, s ďalšou omáčkou podávanou na boku.| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 91 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 600 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |