Tento recept na grilovanú sušenú grilovanú sušienku "soľ a korenie" je tak jednoduchý, pretože korenie je tak jednoduché. Sukne steak je taký šťavnatý, chutný kus hovädzieho mäsa, že nemusíte robiť príliš veľa.
Poskytuje 6 servírovanie "Salt and Pepper" Grilovaná sušená sukňa
Čo budete potrebovať
- Pre marinádu:
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 strúčiky česneku
- 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky kajenskej papriky
- 1 lyžica rastlinného oleja
- Pre Steak:
- 2 libry hovädzej sukne steak, nakrájame na 6-palcové kusy
- 1 lyžica čerstvej mletého čierneho korenia
- kosher soľ na chuť
Ako to urobiť
Vo veľkej miešacej miske kombinujte všetky ingrediencie marinády a dôkladne ich dôkladne premiešajte. Pridajte sušienku sušienky a presuňte ju do marinády, až kým všetky kusy nebudú rovnomerne potiahnuté. Misku zakryjeme a necháme sedieť 20 minút pri izbovej teplote.
Odstráňte steak z marinády a vysušte papierovými uterákmi. Ochutnajte čerstvým mletým čiernym korením a kosherovou soľou. Kuchajte asi 3 minúty na stranu pre stredne vzácne na veľmi horúcom, predhrievanom vonkajšom grile alebo na grilovacom paneli v interiéri.
Nechajte odpočívať 5 minút pred podaním. Uistite sa, že ste rozrezali na obilie kvôli najdôležitejším výsledkom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 433 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 482 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 43 g |