Luxusy, ako napríklad maslo a vajcia, boli v rokoch Veľkej hospodárskej krízy obmedzené, ale dokonalí kuchári dokázali vytvoriť lepšie ako uspokojujúce koláče. Zložky zoznamov receptov na depresívne dorty sa len tak nejasne podobajú na moderné jedlá s jedlom a ocotom, ktoré robia prácu s vajcami a rastlinným olejom namiesto masla.
Niekedy sa odkazuje na to ako šialený koláč, čiastočne preto, že sa môžete miešať a vypichovať všetko v jednej panvici, ak chcete, táto nenáročná cukrovinka priniesla oslavu na stôl mnohých zápasných domácností. Skutočnosť, že recepty na koláčovú tortu prežili výrazne za hranice hospodárskej obnovy krajiny, by mala zaručiť ich lahodnosť. To robí skvelý koláč pre ľudí s mliečnymi alergiami alebo ktorí jedia veganskú stravu.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky múky
- 2 šálky cukru
- Štiepte soľ
- 2 lyžičky sódy na pečenie
- 10 úrovní lyžice nesladeného kakaa
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 2 lyžice destilovaného bieleho octu
- 2 šálky studenej vody
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F. Tukujte a mlejte panvicu na pečenie 13x9x2-palcov .
- Presuňte suché zložky do veľkej misky. Pridajte zostávajúce prísady a premiešajte veľkou lyžicou, až kým nebude hladká a dobre spojená.
- Vložte cesto do panvice.
- Pečte pri 350 F počas 30 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí.
- Nastavte panvicu na drôtený stojan, kým sa vrchnák na tortu nebude cítiť úplne chladne na dotyk.
- Mráz s vašou obľúbenou polevou.
Viac o čokoládovom dortu
Vždy si vyberiete čokoládový koláč na narodeniny? Pozrite sa na tieto ďalšie recepty na čokoládové torty:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 258 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 310 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |