Tento recept na kuracie curry je skvelý spôsob, ako rozšíriť detské chute. Rýchly a jednoduchý recept na kurací karí trvá menej ako 30 minút. Podávajte toto kuracie kari s teplou varenou ryžou .
Recept s nádejou na "večere! Zvláštne vydanie Disney FamilyFun." Opätovne vydané s povolením.
Čo budete potrebovať
- 1-1 / 2 polievkové lyžice. zeleninový olej
- 1 stredne vysoká cibuľka, tenké plátky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 lyžičky kari prášku
- 1 (12- až 14-oz) môže nesladené kokosové mlieko
- 1 šálka konzervovaných nakrájaných paradajok
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 1 libra. vykostené kuracie prsia bez kože, rozrezané na 1-palcové kocky
- 3 balené šálky čerstvého špenátu
Ako to urobiť
- Na veľkej panvici nad stredným ohrevom zohrejte olej. Pridajte cibuľu a soľ. Varte, miešajte často, kým cibuľa nie je mäkká, asi 7 minút. Pridajte prášok kari. Pokračujte vo varení a miešajte o 1 minútu dlhšie.
- Pridajte kokosové mlieko, paradajky a paradajkovú pastu. Varte zmes, príležitostne miešajte, kým sa omáčka nepatrne zhuste, asi 5 minút.
- Pridajte kuracie kocky. Varte a miešajte, 5-6 minút. Pridajte špenát a pokračujte v varení, občas premiešajte, až kým nevyschnúte asi 3 minúty. Ochutnajte a upravte korenie.
Podávajte kuracie kari cez horúcu varenú ryžu .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1183 |
| Celkový obsah tuku | 89 g |
| Nasýtený tuk | 51 g |
| Nenasýtený tuk | 22 g |
| cholesterol | 190 mg |
| sodík | 338 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 72 g |