Margarita je španielska pre sedmokrásky a jedným z mnohých príbehov, ktoré vysvetľujú pôvod tohto nápoja, je teória, že tequila-laced nápoj, ktorý nazývame Margarita, sa začal ako len verzia kokteilu Daisy na báze brandy, ktorý sa najprv popularizoval v deväťdesiatych rokoch 20. storočia.
Vynález tohto nápoja bol pripísaný rôznym barmanom a hostiteľom strán na oboch stranách americko-mexickej hranice už v 30. rokoch minulého storočia. Napriek tomu, že detaily jeho histórie sú teraz neurčité, vieme, že Margarita sa teraz teší po celom svete v množstve odrôd: hladkých alebo zmrznutých, v rôznych ovocných príchutiach, vyrobených z rôznych likérov, vo slanom alebo cukrovom obvode okuliare atď.
Takmer rovnako rôznorodý ako recept je široká škála typov plavidiel a veľkostí, ktoré boli používané na servírovanie margaritas v priebehu rokov. Čo je všeobecne známe ako sklo margarity, je stupňovitý variant šampanského kupé - rovnaké sklo, ktoré sa často používa na podávanie kokteilov z kreviet. Reštaurácie niekedy obsahujú margarity v takých rozmanitých nádobách ako poháre, steins, poháre, misky, džbány a džbány, rovnako ako v základných univerzálnych koktailových pohároch. Samozrejme, keď robíte margaritu doma, môžete ju naliať do ľubovoľného skla, ktoré sa vám páči.
Táto základná verzia klasickej Margarity je ideálna pre horúci letný deň alebo večer s priateľmi. Tento recept budete robiť znova a znova!
Čo budete potrebovať
- Voliteľné: kosher soľ (pre okraj skla)
- 1 oz tequila (dobrá kvalita, biela alebo reposado)
- 1/2 oz triple sec (oranžový aromatický likér)
- 1 oz limetová šťava (čerstvo stlačená)
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- Obloha: 1 limetkový rez
Ako to urobiť
Ak by ste chceli soľ skleniť , umiestnite veľkú vrstvu soli na taniere alebo na malú dosku. Vezmite si vápno alebo trochu trojnásobnú sekundu a pretrepte ju okolo vonkajšieho okraja skla, aby ste ju navlhčili. Otočte sklo hore dnom a stlačte okraj do soli. Vráťte sklo do vzpriamenej polohy a pokračujte v recepte. Rimming sklo krok za krokom
- Poznámka: Soľ by mala byť na vonkajšej strane skla tak, aby sa dostala do styku s perami, ale nezmieša sa s nápojom samotným. Rovnaká liečba sa dá urobiť s cukrom, ak si prajete sladšie kokteilové zážitky.
Pretrepte tequila, triple sec, limetovú šťavu a cukor v trepačke alebo intenzívne premiešajte prísady pomocou lyžice. (Môžete tiež spracovať zmes v mixéri, ak chcete). Nalijte ľad (rozdrvené alebo kocky). Ozdobte plátkom vápna, ak chcete, a vychutnajte si to!