Cook s parou, dymom a konvekciou na cestách!
Opis toho, čo je Orion Sporák môže byť najťažšia vec na tom. Ide v podstate o konvekčnú rúru z nehrdzavejúcej ocele, kde úplne uzavretá varná komora oddeľuje plameň od potravín. Vykurovacie zariadenie Orion je rovnako dobré ako vaša rúra na varenie všetkého od stojanov rebier po celé morky - môžete dokonca pridať dymovú príchuť . Jedná sa o skvelý "sporák" na veľké jedlá, dvere na zavesenie dverí a na rýchle varenie potravín (20-librová morka sa uskutoční za 2 1/2 hodiny).
Existuje veľa profesionálov na Orion Cooker, ale niekoľko mal by vás mohlo odradiť od nákupu jedného.
Vlastnosti Orion Spor
Orion je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Veľkokapacitná varná komora je schopná varenie ôsmich stojanov rebier alebo troch bostonských zadok, rovnako ako veľký morčacie. Prístroj je vybavený stojanom na hydinu, tromi rebrovými stojanmi, troma poličkami, zdvíhacou rukoväťou a odkvapkávacou panvicou, rovnako ako chladné držadlá na veku a panvicu s vysokým obsahom uhlíka.
Telo jednotky je uzavretá komora, ktorá drží teplo, vlhkosť a dym. Dym sa vytvára nastavením drevených štiepok na vonkajší okraj varnej komory v tesnej blízkosti horiacich uhlia vonku.
Varením paliva je drevené uhlie , ktoré je umiestnené okolo dna na vytvorenie tepla. Okolo tucet ďalších brikiet sa vloží do pohára na vrchu. Toto nepriame teplo vytvára konvekčný prúd v bubne na varenie.
Pros Orion Sporák
Existuje mnoho pozitívnych aspektov Orion Cooker od jeho rýchlosti varenia až po všestrannosť. Kombinácia konvekcie, intenzívneho tepla a zachytenej vlhkosti (pokiaľ neodstraňujete veko počas varenia) dovoľuje tejto jednotke uvoľniť veľké kusy mäsa v krátkom čase - približne polovicu času ako tradičný fajčiar .
Taktiež zahrnuté funkcie, ako sú háčiky na zavesenie stojanov rebier, stojan na hydinu a tri stohovacie rošty na vaření prinášajú Orion Cooker úžasne všestranné schopnosti varenia. Okrem toho je konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 304 pevná a veľkosť umožňuje varenie veľkého množstva jedla.
Nevýhody Orion Sporák
Ak ide o jednu negatívnu vec, ktorú možno povedať o Orion Cookeri, je to koľko stojí za to, že ho zahrejete. Jednotka spotrebováva veľké množstvo paliva - potrebujete asi 15 libier dreveného uhlia na ohnisko Orion. Tiež sa odporúča používať uhlie s vlastným osvetlením, pretože nie je jednoduchý spôsob, ako by jednotku inak svietilo. Ak nechcete variť veľké množstvá potravín naraz, je to drahé zariadenie, ktoré je potrebné používať.
Ak máte záujem o používanie ako fajčiar, buďte pripravení na obmedzenie tvorby dymu - zatiaľ čo môžete cítiť a ochutnať dym, je trochu slabý.