Francúzsky Martini je jedným z najobľúbenejších "martínov" a najlepšie francúzske Martini je zmes najlepších ingrediencií. Vyberte si svoj obľúbený prémiový suchý gin (vodka), roztrhnite Chambord a nájdite najčerstvejšiu šťavu z ananás, ktorú môžete dostať do rúk.
Príbeh francúzskej Martini je, že bola založená spoločnosťou Chambord ako propagácia nápojov. Fungovalo to! Tento koktail sa rýchlo zdvihol do najvyšších radov moderného martiniho menu a zostáva tam. Ak niekedy stratíte navigáciu týchto nespočetných možností menu, je to takmer vždy bezpečná stávka.
Prečo je to tak populárne? Jednoducho je to perfektné ovocie martini! Či už si vezmete vodu alebo gin, alebo sa rozhodnete urobiť to trochu sladšie s ďalšími Chambord, kombinácia maliny a ananás je fantastická.
Je to lákavý koktail a budem vás varovať, že je veľmi ľahké mať príliš veľa!
Čo budete potrebovať
- 2 oz suchý gin alebo
- prémia vodka
- 1/2 oz
- Chambord Liqueur
- 1 oz. Ananásovej šťavy
Ako to urobiť
- Nalejte ingrediencie do koktailovej trepačky s kockami na ľad.
- Dobre zatriasť.
- Naplňte do chladeného koktailového pohára.
Zábavný fakt: Je zaujímavé poznamenať, že v niektorých barmanských sprievodcoch z obdobia prohibície sa "francúzsky Martini" vzťahuje na kokteil s olivami a citrónovou kôrou 5: 1, francúzsky (suchý) vermut. Je to ako dvojitý zdobený, veľmi Suchý Martini.
Vodka alebo Gin?
To je veľká otázka pre mnohé populárne martini recepty a výber je len na vás.
Mnohé z francúzskych receptov Martini tu volajú po vodke, hoci mnohí pijani (vrátane mňa) ju skutočne uprednostňujú s ginom.
V skutočnosti existuje lepšia zmes, ktorá funguje s jedným duchom nad druhým. Ktorý skončíte bude určený vašou osobnou preferenciou medzi týmito dvoma a či máte náladu na sladší alebo sušší koktail.
- Vodka francúzskej Martini: Môžete si vychutnať vodku základňu lepšie s trochu viac Chambord vytvoriť sladší koktail. Vyskúšajte 1 1/2 unce prémiovej vodky s 1 unce Chambord a 1 unce ananásu a upravte odtiaľ.
- Gin French Martini: Ak máte potešenie z nápojov na sušičke, začnite prémiovým ginom v hlavnom receptúre vyššie alebo dokonca vystrihnite Chambord späť na 1/4 unce. Nápoje ako Park Avenue dokazujú, že gin a ananás sú prirodzené párovanie a Chambord v tomto receptúre pomáha len k zvýrazneniu tejto kombinácie.
Tipy na nahradenie Chambord
Chambord je často prvým malinovým likérom, ktorý vám príde na myseľ. Aj keď je to jedna z najlepších, nie je to jediná možnosť.
Ak uvažujete o nahradení Chambord, odporúčam nalievať niečo porovnateľnej kvality. Existuje mnoho malinových likérov, niektoré sú dobré, niektoré sú priemerné a niektoré nie sú také dobré. Vyberaj múdro.
Ako silný je francúzsky Martini?
Koktaily ako francúzske Martini môžu vyzerať všetky sladké a nevinné a ich lahodná chuť umožňuje jednoducho zabudnúť, že sú skutočne silné malé nápoje! Nenechajte sa oklamať týmto francúzskym Martini vyrobeným s 80-násobným ginom alebo vodkou a Chambord má obsah alkoholu asi 22% ABV (44 proof).
Aby sme to dali do pohľadu, priemerný Gin Martini je 60-odolný a priemerný Rum & Coke je 19-dôkazný.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 193 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |