Tento bylinkový a Dijon mokrý tampón vytvára chutnú kôru nad hlavným rebrom počas jeho kuchárenia. Táto priľnavosť je perfektná bez ohľadu na to, či pečiete, grilujete, rotujete alebo fajčíte.
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálka / 80 ml horčice (Dijon)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml oregano (čerstvé, jemne nakrájané)
- 1 lyžica / 15 ml marjoramu (čerstvá, nakrájaná)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml tymiánu (čerstvé)
- 1 čajová lyžička / 5 ml rozmarínu (čerstvá, nakrájaná)
- Voliteľné: 1 lyžica / 15 ml horčice (kamenná pôda)
- 1 polievková lyžica / 15 ml soli (používajte viac, ak je pečené jedlo veľké)
- 1 čajová lyžička / 5 ml cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička / 5 ml čierneho korenia (hrubej zeminy)
Ako to urobiť
Všetky ingrediencie skombinujte v malej miske. Aplikujte mokré trietie po celom prednom rebrá pečte a varte podľa pokynov. Môžete pripraviť túto zmes, zakryť a nechať sedieť 15-20 minút pred použitím. To umožňuje správne zmiešanie chutí. Skladujte zmes v vzduchotesnej nádobe v chladničke až do troch dní po príprave. Dvojitý recept, ak vareniete veľmi veľkú pečenú, inak toto množstvo funguje dobre pre štyri pevné rebrá.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 20 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 526 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |