Táto krabicová šunka prináša chutný obed alebo brunch s šalátom alebo šálkou polievky. Čokoláda je veľmi ľahko pripraviteľná a je plná bielkovín a chuti. Táto verzia je vyrobená z krabového mäsa a švajčiarskeho syra. Malé množstvo muškátového oriešku a suté mleté šalotky poskytujú extra chuť. Na koláč používajte mrazenú kôrovú kôru alebo domáce pečivo .
Čo budete potrebovať
- 1 pekáč (9-palcový) (čiastočne pečený *)
- 1 lyžicu masla
- 2 lyžice šalotky (mleté)
- 1 šálka krabieho mäsa
- 1 lyžička múky
- 1 1/2 šálky Švajčiarsky syr (drvený / rozdelený)
- 3 vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- Pomarančová bielka alebo paprika
- Pomarančový muškát
- 1/2 čajovej lyžičky petržlenovej vňace (mleté)
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 425 F a umiestnite stojan do stredu rúry.
- Pripravte koláčový tanier s chladeným a vyliahnutým cestom a línie s pergamenovým papierom alebo fóliou. Naplňte hmotnosť koláča alebo sušené fazule aspoň na dve tretiny plné.
- Pečieme 12 až 15 minút, až kým sa sotva zobrazuje nejaká farba. Opatrne odstráňte papier alebo fóliu a hmotnosť a vráťte kôru do rúry približne na 5 minút alebo až kým nie je ľahko zahnednutá. Vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť počas prípravy plnenia. Znížte teplotu pece na 350 F
- V panvici so stredným ohrevom roztopte maslo. Rozotrite mleté šalotky, až kým nebudete jemné, asi 2 minúty. Šalotky kombinujte s krabím mäsom a múkou; odložiť.
- Posypeme 3/4 šálky syra do pripravenej koláče, potom topíme zmesou šalotky a krabov. Posypeme zvyšnými 3/4 šálkou syra.
- V miske poraziť vajcia, smotanu, soľ, korenie, muškátový oriešok a petržlenovú vňať, až kým dobre zmiešané. Nalejte do plášťa koláča.
- Pečte 25 až 30 minút pri 350 F
Slúži 6 až 8.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 409 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 126 mg |
| sodík | 524 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 15 g |