Táto farebná jednodruhová cestovina je rýchla, jednoduchá a uspokojujúca. Nechajte ricatónia variť, kým pripravíte zvyšok, potom odložte al dente cestoviny, aby sauté cesnak, kuracie mäso a zelenina - rýchlo varené na jemnú a jemnú úpravu. Zmiešaný spolu so strúhaným parmezánom, je vyvážený a upokojujúci.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 kuracie prsia nakrájané na kusy alebo ponuky
- 2 šálky špargle, odstráňte tvrdé konce a nakrájajte
- 1 šálka cherry paradajok
- 1 šálka mrkvy, tenké plátky
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička červených chili vločiek
- 4 šálky cestovín podľa vášho výberu
- 1 šálka čerstvého parmezánu
Ako to urobiť
- Ohrievajte olej vo veľkej nádobe na stredne vysokej teplote
- Pridajte cesnak a variť, až kým nebude zlatý a voňavý
- Pridajte kurča a variť
- Pridajte špargľu, paradajky, mrkvu, soľ a korenie. Varíme, až špargľa a mrkva zmäknú a varia.
- Pridajte cestoviny a parmezán. Miešajte, aby ste zjedli a roztierali syr. Pridajte viac soli a korenia podľa vkusu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1293 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 21 g |
| cholesterol | 227 mg |
| sodík | 632 mg |
| sacharidy | 113 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 93 g |