Táto japonská jedla sa vyrába s marinovaným hrozienkom a smažená s omáčkou na sladkej sójovej omáčke.
Čo budete potrebovať
- 4 filé poháre (žltý)
- Pre marinádu:
- 2 polievkové lyžice
- 1 lyžička sójovej omáčky
- Pre omáčku:
- 2 čajové lyžičky cukru
- 3 lyžičky sójovej omáčky
- 4 lyžice lyžice
Ako to urobiť
- Mixujte sako a sójovú omáčku v miske a marinujte ryby 5-10 minút.
- Zmiešajte ingrediencie na omáčku v malej miske a odložte ju.
- Ryby utrite papierovými uterákmi.
- Zahrejte nejaký olej do panvice a smažte ryby, kým sa nezmení farba.
- Utierajte prebytočný olej v panvici papierovou utierkou.
- Nalejte zmes na korenie cez ryby.
- Nasypte na nízkej teplote asi 10 minút, alebo kým kvapalina nie je takmer preč.