Udržiavajte svoje osvieženie na dlhšie obdobie pomocou týchto šikovných nástrojov
Avokádo je krémové, chutné a nabité tukmi omega-3, ale buďte úprimní: nechať ich hnedú, môže byť veľkou bolesťou. Po nakrájaní avokáda otvorené má tendenciu rýchlo ožarovať a môže viesť k nežiaducemu plytvaniu. Súčasne možno nebudete chcieť jesť celé avokádo v jednom posedení a zvážiť, ako môže byť plnenie. Problém je teda, ako uložiť druhú polovicu avokáda, takže je ďalší deň príťažlivý.
Našťastie existuje veľa možností na ukladanie avokáda a každý typ používa trochu inú techniku. To, čo všetci majú spoločné, je, že obmedzujú množstvo kyslíka, ktoré sa dostáva do rozrezaných častí avokáda, pretože to je kyslík, ktorý spôsobuje zapečenie.
Pre ešte lepšie výsledky a dlhšie skladovanie môžete povrch avokáda pokryť ľahkým mrholením citrónovej alebo limetkovej šťavy, ktorá pôsobí proti procesu hnednutia, alebo ho môžete pokryť tenkou vrstvou rastlinného oleja, čo vytvára ďalšiu bariéru proti kyslíka. Tu sú najlepšie skladovacie kontajnery na uchovávanie malých chlapov dlhšie.
Najlepšie celkovo: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Tvarovaný ako avokádo, tento chovník nielen pomáha predchádzať zhnednutiu, ale tiež pomáha zabrániť tvorbe modrín v skladovaní, pretože úplne obklopuje a chráni avokádo.
Polovica avokáda je jednoducho umiestnená do kontajnera, čím sa minimalizuje množstvo vzduchu, ktoré dosiahne mäso avokáda, a potom sa veko umiestni na vrch. Keďže spodná plocha je plochá, jamka musí byť pred uskladnením odstránená.
Je to umývačka riadu pre jednoduché čistenie. Hoci je to v tvare avokáda, nie je dôvod, prečo by ste to nemohli použiť aj pre iné potraviny.
Najlepšie na cestách: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Tento držiteľ avokáda vyzerá ako nepohodlný sandál a pracuje podobným spôsobom, s pružným pásikom, ktorý drží strunu avokáda pevne proti povrchu brankára. To má otvor pre jamku avokáda, aby sa zmestili, udržiavať avokádo pohodlne držané na mieste, kým zostáva v chladničke na ďalšie jedlo.
Zatiaľ čo užívatelia zistia, že to funguje dobre, pružný popruh sa môže nosiť a zlomiť po mnohých použitiach. Aj keď je dobre umiestniť jamku, môže sa to použiť aj v prípade odstránenia jamy.
Jedná sa o najvyššiu konzistenciu v umývačke riadu pre jednoduché čistenie.
Najlepšie silikón: Avokado Huggers
Existuje celá rada rôznych huggerov, ktoré sú navrhnuté tak, aby sa pretiahli cez reznú stranu ovocia a zeleniny rôznej veľkosti, ale sú určené špeciálne na to, aby sa zmestili na nepárne polovičkové avokádo. Majú dokonca aj "jamkovú schránku", ktorá sa presunie nad jamku, ak zostane v rezanom avokáde, alebo môže byť vrecko vtlačené do otvoru v avokáde, ak je jamka odstránená.
Prichádzajú ako súbor dvoch, aby sa zmestili menších alebo väčších avokádov. Sú vyrobené úplne zo silikónu a sú v umývačke riadu, ale pravdepodobne sa ľahšie umývajú ručne.
Najlepšia sada: progresívna medzinárodná sada cibule, paradajky a avokáda
Táto sada držiteľov cibule, paradajok a avokáda je ideálna na udržanie zeleniny, ktoré zostávajú po tom, čo urobili malú dávku guacamolu alebo salsy. Sú vytvarované tak, aby zapadli do zeleniny s reznou stranou nadol, s vekom, ktoré sa zachytilo, aby sa zelenina udržala v čerstvom stave.
Tieto pomáhajú udržiavať rezaný povrch paradajok a cibule vyschnutý a úplne uzavretý kontajner tiež pomáha udržať cibuľový zápach z parfumovania chladničky. Majiteľ avokáda pomáha predchádzať oxidácii a udržuje avokádo v bezpečí pred nárazmi a modrín v skladovaní. Keďže dno je ploché, avokádo sa musí skladovať s odstránenou pitnou dutinou.
Jedná sa o umývanie v umývačke riadu pre jednoduché čistenie. Zatiaľ čo sú určené na držanie určitých druhov zeleniny, nie je dôvod, prečo by ste ich nemohli použiť na ukladanie inej zeleniny alebo dokonca zvyškov z večere.
Najlepšie vákuovo zapečatené vrecko: FoodSaver FreshSaver Ručné vákuové tesniace zariadenie so zipsovými vreckami
Vzhľadom k tomu, vzduch je nepriateľom avokáda, vákuové utesnenie je veľa zmysel. Určite by ste mohli používať vakuový uzatvárací stroj, ale toto ručné vákuové zariadenie je prenosné, ľahko skladovateľné a cenovo dostupné.
Pomocou tohto tmelu a špeciálnych vreciek na zips môžete otvoriť tašku, použiť niektoré z avokáda a vrecko uzatvoriť, aby ste mohli používať 1/4 z toho naraz, alebo dokonca šetriť plátky alebo kusy.
Zatiaľ čo vrecká nie sú určené na umývanie a opätovné použitie (pranie spôsobí, že tesnenie zlyhalo po niekoľkých použitiach), používatelia dokázali predĺžiť životnosť vreciek umiestnením jedla do štandardného vrecka na zips, ktoré zostalo nezabalené, jeden z vákuovo-tesniacich vreciek na skladovanie. Vzhľadom k tomu, vákuové vrecúška nie sú v kontakte s jedlom, môžu byť utreté čisté skôr ako umývanie.
Ak už máte vakuový uzáver Foodsaver, môžu sa s týmto strojom použiť aj tašky. Samozrejme, to nie sú len pre avokády, ale môžu sa použiť aj na maso, zeleninu, ovocie, syry a ďalšie.
Najlepšie zabalenie: Včelí obal udržateľný opakovane použiteľný balík na skladovanie potravín
Ideálne pre ľudí, ktorí sa snažia odstrániť používanie plastov, sú tieto zábaly prírodnejšou alternatívou pre skladovanie akéhokoľvek druhu potravy, vrátane tých zbytočných avokádov. Dve najmenšie listy s voštinovým potiahnutím sú perfektnou veľkosťou pre avokádo. Súčasťou sú aj dve stredne veľké listy, dve veľké listy a jedna veľmi veľká hárka na balenie bochníka chleba alebo pokrývajúcej kastról.
Jedná sa o jednoduché použitie. Teplo vašich rúk zmäkčuje obálku a vytvára pečať, potom listy znova zatlačte a držte ich tvar, až kým nebudete pripravení rozvinúť. Včelí vosk a jojobový olej zabalené v bavlnenej tkanine majú antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú udržiavať potraviny čerstvé.
Tieto by mali byť umývané ručne chladnou vodou a miernym miskovým mydlom, potom sušené na vzduchu na ďalšie použitie.
Najlepšie pre Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Pozrime sa na to, väčšina avokádov sa používa pre guacamol a zbytočné guacamole je rovnako ťažké - alebo možno aj ťažšie - uchovávať čerstvé skladovanie. Tento kontajner je určený na vyriešenie tohto problému. Vytlačí všetok vzduch z guacamolu, aby sa zabránilo hnedu.
Vyrobené z plastu bez BPA, ktorý je odolný voči rozstrapkovaniu, odolnému voči vôňu a odolnému voči škvrnám, môže byť použitý na iné kvapky, salsy, omáčky a skladovanie potravín, ak sa nestane, že by zostali zvyšky guacamolu. Môžete ho použiť aj na servírovanie, aby ste si mohli dopredu pripraviť guacamole a bude pripravený na servírovanie, keď budete pripravení na občerstvenie.
Táto možnosť skladovania avokáda je bezpečná v umývačke riadu.