Tieto žuvacie, ovocné želatínové pochúťky dostávajú svoje meno z kúpeného kandizovaného cukru, ktoré sa často predávajú v kinách. Našťastie táto verzia produkuje cukrovinky, ktorá je jednoduchšia na zubnú prácu. Môžete nahradiť iné ovocné pyré - napríklad maliny alebo černice - pre jahodové pyré.
Čo budete potrebovať
- 2 unce neochucená želatína
- 1 šálka cukru
- 2 1/2 šálky jahodového pyré (napnuté)
- 1/2 šálky granulovaného (alebo superjemného cukru na náter, viac alebo menej podľa potreby)
Ako to urobiť
1. Pripravte 6-palcovú štvorcovú panvicu tak, že ju ľahko namočíte vodou a namočíte nôž alebo frézu.
2. Zmiešajte želatínu a cukor v strednej hrnci, potom pridajte pyré a 2/3 šálky vody.
3. Miešajte nad stredným ohrevom, kým sa cukor a želatína nerozpustí.
4. Varte do varu, potom zakryjte a varte 5 minút.
5. Nalejte do pripravenej panvice a nechajte ju úplne nastaviť.
6. Po nastavení nastavte panvicu na voskovaný papier.
Vyrežte do štvorcov alebo tvarov s pripraveným, namočeným nástrojom podľa vlastného výberu.
7. Rolovacie cukríky v granulovanom alebo superjemnom cukre.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 48 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 2 g |