Tento populárny recept, známy aj ako krevety z medu, sa nachádza v západných aj v Hong Kongských reštauráciách.
Čo budete potrebovať
- 1 lb veľkých alebo stredných kreviet, olúpaných a odkrytých
- 1/2 šálky vlašských orechov
- 5 šálok vody
- 1 šálka cukru
- 2 šálky oleja
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- 1/2 šálky vajec
- 2 Tbs medu
- 3 TBS majonéza
- 1 Tbs čerstvej citrónovej šťavy
- 1/2 Tbs kondenzované mlieko
- 1/2 šálky oleja
Ako to urobiť
Opláchnite vlašské orechy, potom varte do 5 šálok vody, neustále sa meniaca voda, až kým sa nezmizne.
Keď je jasné, varte s cukrom, kým sa cukor nerozpustí.
Zahrejte 2 šálky oleja až do takmer fajčenia, potom hlboké smažte vlašské orechy, kým nie sú lesklé a hnedé, už nie zlaté.
Umiestnite vlašské orechy na list cookie, nechajte vychladnúť.
Zmiešajte kukuričný škrob a vaječné biele, aby ste vytvorili hustú, lepkavú textúru a dobre premiešajte s krevetami. Odložiť. Zmiešajte med, majonézu, citrónovú šťavu a kondenzované mlieko v strednej miske, až kým nebude hladká.
Zahrejte olej až do varu, potom hlboko smažte krevety až do zlato hnedej.
Vypustite a potom zložte v zmesi medových majonéz. Dobre premiešajte, posypte vlašskými orechmi a usporiadajte na tanieri.
Recept na krevety z medových vlašských orechov s povolením od webovej stránky shrimp.com.
Reader Hodnotenie : 5 z 5 hviezdičiek
Komentáre: Vynikajúci! V mojom dome je sedem, pričom päť je tínedžermi. Všetci to milovali a budem to znova a znova. Bojujú za zvyšky na obed.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 703 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 232 mg |
| sodík | 1,080 mg |
| sacharidy | 94 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 35 g |