Tieto bezlepkové bezlepkové makarónové koláčiky sa vyrábajú s vaječnými bielkami a mletými mandľami alebo mandľovou múčkou. Roztopené čokoládové lupienky a niektoré extrakty z vanilky pridávajú chuť cookies.
Vajcia a cukor sú porazené, aby urobili medailu pred mandľovou múčkou a roztavenou čokoládou, aby sa cookies svetlo a našuchorené textúry.
Čo budete potrebovať
- 6 uncí (asi 1 šálka) polosladké čokoládové lupienky
- 3 veľké bielky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky mletých mandlí (mandľová múčka)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Plechy na pečenie s pergamenovým papierom alebo ich veľkoryso maste.
- Vložte čokoládové lupienky do hornej časti dvojitého kotla nad vodou. Ochuďte a občas premiešajte, kým sa čokoláda neroztopí. Vyberte panvicu a nechajte ju vychladnúť.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte bielka a soľ, až kým nie sú stužené, ale nie suché.
- Postupne porazte cukor do vaječného bielka, kým zmes nie je silná a lesklá. Meringue by mal stáť v špičkách.
- Zložte mandľovú múku, vanilku a roztavenú čokoládu.
- Rozložte čajové lyžičky na pripravené plechy na pečenie.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 12 až 15 minút alebo do nastavenia.
Robí asi 48 cookies.
Komentáre čitateľa
"Ja nie som makarónový milenec normálne, ale tieto sú úžasné, hľadal som niečo viac nízkotučné, ale ja som čokoládový milenec, očakával som, že budú v poriadku, ale boli príjemne prekvapení, sú to báječné! nesladená čokoláda namiesto čokoládových lupienkov pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť. Na veľkonočné večere s týmito našimi dezertmi. " cent
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 49 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |