Otázka: Kedy Rotisserie Varenie, ako by som mal nastaviť horáky?
Odpoveď: Za predpokladu, že váš gril nemá horák na pečivo, čo chcete, je obklopiť vaše jedlo teplom bez toho, aby ste mali priamo pod ním vysoký priamy ohrev. Pri varení pečiva je dôležité vyhnúť sa vzplanutiu, aby sa zabránilo páčeniu jedla. Ak má váš gril konfiguráciu horáka, budete chcieť mať teplo na oboch stranách jedla, ale nie pod ním.
Ak nemáte plynový gril s viacerými horákmi, chcete, aby boli horáky na nízkej úrovni s odkvapkávačom priamo pod jedlom. Uistite sa, že sa nevyskytuje mastnota a nedosiahnete horáky. Ak máte plynový gril s viacerými horákmi, ktorý vám umožňuje varenie úplne nepriamym ohrevom, mali by ste pod jedlom stále odkvapkávať. To prinajmenšom zníži neporiadok vo vašom grile.
Ak máte horný horák na gril, mal by to byť jediný horák používaný pri použití pečiva. Je to veľmi dobrý nápad umiestniť odkvapkávaciu misku pod jedlo, ktoré varenie, aby sa znížilo nahromadenie tuku vo vašom grilu. Veľké množstvo kvapkania môže nielen spôsobiť koróziu na vašom grile, ale aj pri rozsvietení veľkých horákov a mastnoty pri zapnutí hlavných horákov grilov. Ohnivé požiare môžu byť dostatočne horúce, aby poškodili vnútorné súčasti plynových mriežok a časti tela.