Jeden tip na zmenu života, ktorý uľahčuje život s vyberavými jedlíkmi.
Existuje toľko rád, ako sa vysporiadať s vyberavými jedlíkmi, že preťaženie informácií je taký veľký problém ako jedálne návyky vášho vyberavého jedávača. Zaobchádzanie s jedlom dráma je dosť ťažké bez náporu rád, ktorý nakoniec vyvolá pocit, že robíte všetko, čo je zlé. Takže tu je to, čo navrhujem:
Ignorujte to všetko, rady a hlavne deti.
Jedálenský stôl je prirodzeným miestom, kde si deti môžu oslobodiť svoju nezávislosť, čím sa stáva bojovým priestorom veľmi ľahké. Jediný spôsob, ako zabrániť bojovať, je, no, bojovať. Vzhľadom k tomu, že nie sme robotmi (ah, keby som sa len mohol naprogramovať, aby som sa nedostal do kresby), sú to tie najlepšie spôsoby, akými som zistil, že udržujem emocionálne záťaže, čo mi pomáha vyladiť celý hluk.
Nech všetci prispievajú k plánu stravovania
Hoci ste kuchár, som veľký veriaci v tom, že dovoľte zvyšku posádky, aby zvážila to, čo je na večeru. Ako to vidím, mať slovo v tom, čo budete jesť, ide dlhú cestu k podpore lásky k jedlu, tak zvážte chuť každého - a áno, dokonca aj ten, kto je len ochotný jesť bielu potravu.
Uvedomujem si, že možnosť vyberať vyberavých jedlík nie je vždy jednoduchá práca. Uchovávajte zoznam potravín, ktoré ste ochotní krmit celú rodinu, ktorá tiež spĺňa vaše malé alebo vyberavé normy.
Keď je načase, aby si ich povedali, poskytnite im svoj limitovaný zoznam možností, z ktorých si môžete vybrať. A raz za čas nechajte, aby si zvolili čokoľvek, čo chcú na večeru, aj keď nemáte rád. Koniec koncov, jedia to, čo chcete väčšinu času - prečo nie otočiť stoly?
(Navyše povedzte, že ste si na večeru vo svojej dobe nejedli misku obilnín ani zmrzliny ).
Zmiešajte, porovnávajte a rozoberajte recepty
Dať všetkým slovo neznamená, že musíte byť kuchárkou na krátku objednávku. Skôr musíte byť strategickým kuchárom.
Keď sa rozhodnete, čo chcete na večeru variť, premýšľajte o jedlách, pokiaľ ide o ich prvky: bielkoviny, omáčku, karbón a zeleninu. Existuje aspoň jedna zložka, ktorú si môžu užívať všetci pri stole? Ak je niečo, čo veľa ľudí rád, môže byť slúžil samostatne alebo ľahko vytiahol? Jedno jedlo s oddelenými komponentmi je oveľa jednoduchšie ako pocit, že musíte urobiť viac ako jedno jedlo každú noc.
Buďte pokojní a rodičia
Ak máte na svojich rukách mimoriadne vyberavý jedlík, všetko toto rozprávanie o zmiešaní a prispôsobovaní receptov a možnosti výberu pravdepodobne znie ako kuriózne - alebo možno ako úplný vtip. Po práci s rodičmi, ktorí strávia každé jedlo s riadením potravinárskej drámy, viem, ako to môže byť skutočne vyčerpávajúce. Ale je tu dobrá správa (na prvý pohľad sa môže zdať zlá): Pokiaľ v hre neexistujú zdravotné, zmyslové a / alebo emocionálne problémy, vyberavé jedlo je problém rodičovstva.
Rovnako ako akýkoľvek aspekt rodičovstva, neexistuje riešenie, ktoré by vyhovovalo všetkým. Premýšľajte o rodičovských stratégiách, ktoré najlepšie fungujú vo vašej rodine - a nie len o represívnych.
Ako sa vaše dieťa povzbudzuje? Čo jej pomáha cítiť istotu? Umožňuje jej skúšať nové veci?
Zdá sa, že sa stratili vo vzrušení vyberavých stravovacích rád, je to, že sa nielen pokúšame učiť naše deti, aby jedli špenát, ale tiež dúfajú, že budú vychovávať radostných jedlík. Udržať si šťastný a pokojný postoj na stole je rovnako dôležitý ako stratégia, ako je pravidlo "len jedno zhryznutie". Zistil som, že dávať každému možnosť výberu, robiť vynikajúce jedlo, ktoré milujem a má aspoň trochu niečo, čo moje deti môžu tešiť a odmietajú argumentovať, je to, ako môžem ignorovať hluk a vychutnať si večeru.
Ale ak tieto veci nefungujú pre vás, ignorujte ma taky, keď zistíte svoj vlastný spôsob, ako to uľahčiť.
Vyskúšajte tento recept na lahodné thajské kuracie Burgers s rýchlym mletým mrkvou !
Stacie Billis je spisovateľ jedál a autor kuchárskej knihy "Urobte to jednoduché: 120 receptov na miešanie a pripravenosť na pečenie od začiatku - s inteligentným obchodom, kúpené skratky, keď ich potrebujete." Jej thajské kuracie Burgers s receptom s rýchlym mletým mrkvami je prevzaté z kuchárskej knihy a prepisované s povolením od Da Capo.