Dvojité bobule hľuzovky

Borovica konzervuje a sušené jahody dávajú dvojitým Berry Truffles živý výbuch bobule príchuť, rovnako ako krásna červená, biela a modrá farebná schéma. Tieto chuť veľa ako čučoriedkový koláč! Môžete vynechať modré sfarbenie potravín (najmä ak sa chcete vyhnúť tomu, aby ste mali zbytok dňa modré ústa!), Ale uvedomte si, že náplň hľuzoviek bude matná purpurovo šedá bez akéhokoľvek ďalšieho farbenia.

Myslím, že mrazené jahody a čučoriedky na vrchole dávajú hľuzovkám nádhernú chrumkavú textúru, ale ak ich nenájdete, všetky sušené bobule alebo červené a modré postreky budú fungovať pekne. Zvyčajne nájdem svoje mrazené sušené bobule na trhoch Trader Joe a sú tiež k dispozícii online.

Čo budete potrebovať

• 8 uncí smotanový syr (zmäkčený)
• 1 lb biela čokoláda
• 3/4 šálky vanilkových plátkov cookie
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálka kvalitných borůvkových konzerv
• Voliteľné: 3-4 kvapky modrej farby potravín
• 1/4 šálky mrazených jahôd (na ozdobu)
• 1/4 šálky mrazených čučoriedok (na ozdobu)

Ako to urobiť

1. Roztopte 6 jednotiek bielej čokolády (asi 1 šálku kusov veľkosti čipu) v mikrovlnnej rúre alebo cez dvojitý kotol a nechajte mierne vychladnúť.
2. Umiestnite zmäknutý smotanový syr do miešacej misy a nabite na stredne vysokej hladkej a krémovej forme. Pridajte roztopenú bielu čokoládu a porazte ju, až kým nebude hladká.
3. Vmiešajte drobky, sušené borovica, vanilku a farbenie potravín. Obalte plastovým obalom a chladte v chladničke po dobu jednej hodiny, až kým cukrovinka nebude dostatočne pevná na to, aby sa mohla pohnúť.

1. Tvar zmesi do malých guľôčok a umiestnite ich na plech, ktorý je pokrytý hliníkovou fóliou. Chladničky, kým loptičky nie sú celkom pevné, asi 1 hodinu.
2. Roztaviť alebo temperovať zvyšných 10 uncí bielej čokolády. Jemne nakrájame mrazené sušené jahody a čučoriedky, ak ich používate.
3. Ponorte hľuzovky do bielej čokolády pomocou ponorných nástrojov alebo dvoch vidličiek. Umiestnite čokoládovo potiahnuté hľuzovky späť na plech na pečenie a zatiaľ čo čokoláda je ešte mokrá, topte ich pokropením nakrájaným ovocím.
4. Vráťte lanýži do chladničky a nastavte čokoládu. Uchovávajte dvojité bobuľové lanýže vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na dva týždne a nechajte ich, aby sa pred podávaním dostali na izbovú teplotu.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	79
Celkový obsah tuku	5 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	7 mg
sodík	24 mg
sacharidy	7 g
Vláknina	0 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)