Darčeky dať indickej milovník jedla

Keď ide o darovanie, najvyššou otázkou vo väčšine myslí je "čo kúpiť". Je to dobrý nápad pokúsiť sa dať niečo, čo odráža záujmy alebo záujmy človeka. Ak sa chystáte kúpiť pre indického milovníka jedla, tu sú niektoré nápady.

• 01 z 06

  Indické kuchárske knihy

  Neexistuje nič ako dobrý kuchársky kuchár, aby ste dostali potraviny, ktoré sú nadšení varením. Pekná vec je, že existuje obrovský výber z obsahu i ceny. Zatiaľ čo všeobecná indická kuchárska kniha, ktorá pokrýva niekoľko rôznych regiónov, druhov a jedál, je mimoriadne zvláštny, ak sa dozviete, či príjemca Vášho daru má rád nejaký konkrétny druh indickej kuchyne - regionálne, vegetariánske, nevegetariánske , občerstvenie, dezerty atď. Aby ste sa mohli rozhodnúť, ktorý z nich sa dostanete, pozrite sa na niektoré recenzie indickej kuchárskej knihy.

• 02 z 06

  Masala Dabba alebo Spice Rack

  Korenie je synonymom indickej kuchyne a z dobrého dôvodu. V priebehu storočí indickí kuchári zdokonalili umenie používania a kombinácie. Indiánske jedlo môže obsahovať jeden alebo viacero korenín v ňom a mať ich v ruke pri varení je životne dôležité pre úsporu času a energie v kuchyni. Dobrý korenový stojan bude tiež udržiavať korenie chladné a suché a pomôže im dlhšie trvať. Zjednodušte varenie indického jedla vo vašom živote tým, že im dáte korenie. Pridaný bonus - koreniny, s ich nespočetnými farbami, textúrami a tvarmi sú pekné, aby sa pozreli. Krabica na korenie, ktorá ich zobrazuje, bude preto veľmi ocenená.

• 03 z 06

  Malty a škvrny

  Vedeli ste, že rozdrvený cesnak vydáva oveľa viac chuti než jemne nakrájaný cesnak? Alebo to, že čerstvo pražené a mleté ​​korenie sú oveľa chutnejšie ako pripravené? Veľa indických pokrmov vyžaduje, aby suroviny boli hrubé a nič to neznamená lepšie ako malta a palička. Zatiaľ čo si drobné drevené dajú dostatočne lacno, bude na drahej strane veľmi dobrá, kamenná alebo nehrdzavejúca malta a palička. Výhodne získate ten, ktorý je vyrobený z neporézneho materiálu - žula je najlepšia - ako príchute z predtým mletých zložiek sa miešajú s tým súčasných, nie je žiaduce.

• 04 z 06

  Mlynček na kávu

  Rovnako ako malta a palička, ale oveľa vhodnejšie na jemné rozomieľanie väčších množstiev suchých korení, mlynček na kávu umožňuje prípravu a skladovanie dávok korenia. Zatiaľ čo sú skutočne čerstvé, vyrobené-ako-budete potrebovať-je korenie sú najlepšie, je to skvelá alternatíva pre tých, ktorí variť indické jedlo často. Spice zmesi ako Garam Masala, Tandoori Masala a Sambar Masala môžu byť potom vopred a uložené po dobu jedného mesiaca naraz.

• 05 z 06

  Kadhai / Wok

  Veľa indických pokrmov zahŕňa varenie prísad - mäsa alebo zeleniny - vo vlastných šťavách. Počas varenia sa pridáva málo alebo žiadna voda a štýl je veľmi podobný miešaniu a vyprážaniu. Intenzívny indický príbor nazývaný Kadhai je pre to ideálny. Kadhai nie je príliš hlboký, má širokú špičku, zaoblené dno a rozdeľuje teplo na väčší povrch, čo umožňuje rýchlejšie rovnomerné opečenie a varenie. Indické Kadhais sú vyrobené zo železa, hliníka, medi, mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele s hrubším dnom. Ak nemôžete dostať svoje ruky na tradičný indický Kadhai, kvalitný wok bude robiť rovnako dobrú prácu.

• 06 z 06

  Tlakový hrniec

  Tlakový hrniec pracuje tak, že vytvára tlak a teplotu v tesne uzavretom hrnci. To spôsobuje, že jedlo v ňom sa varí rýchlejšie (obvykle 1/3 času) a rovnomernejšie ako v otvorenom hrnci. Tlakový hrniec preto nielen šetrí čas varenia, ale aj pomáha šetriť drahé živiny v potravinách určených na varenie príliš dlho, čím tieto živiny zničí. Veľa indických jedál je varené vo vysokotlakovom sporáku, takže obdarovanie indiánskej jedlá si určite vyhrajete za vážne škvrny! Vyberte si zo sortimentu, ktorý obsahuje jednoduché tlakové hrnce bez okrúhlych vriec s tým, že všetky zvončeky a píšťaly sú zapnuté!