Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 1 - Zhromaždite prísady
Zhromaždite prísady pre banánový chlieb. Stephanie Gallagher
Prvým krokom v učení, ako urobiť tento recept na chlieb s banánmi, je zbierať prísady. Budete potrebovať:
3-4 veľmi zrelé banány (špinavé, veľmi čierne banány fungujú najlepšie)
1 šálka granulovaného cukru
2 veľké vajcia
1/2 šálky oleja z kanolového oleja
1 lyžička. vanilka
1/2 šálky kyslej smotany
2 šálky všestrannej múky
1-1 / 2 lyžičky prášok na pečenie
1/4 lyžičky košér soľ
1/2 lyžičky škorica
1/4 lyžičky muškátový oriešok
panvicu (porovnanie cien
Budete tiež chcieť predhrievať vašu rúru na 350 stupňov F pre tento recept na banán chlieb.
02 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 2 - Pripravte pan
Nastriekajte panvicu na banánový chlieb. Stephanie Gallagher Prvým krokom v štúdiu, ako vyrábať banánový chlieb, je príprava pánevovej pečene (porovnanie cien). Budete potrebovať panvicu na prípravu akéhokoľvek typu rýchleho chleba, nie len tento jednoduchý recept na chlieb banánov. Nádoby na pečivo sa dodávajú v rôznych veľkostiach - 9 x 5 a 8 x 4 sú populárne veľkosti, ale veľkosti nie sú štandardné a môžu sa veľmi líšiť. Preto je dôležité skontrolovať banánový chlieb pár minút pred tým, ako sa má robiť.
Takže vezmite si svoju panvicu a pomaly mašte ju maslom, a uistite sa, že všetky rohy sú zvlášť dobre namazané alebo ju sprejte sprejom na varenie.
03 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 3 - Porazte banány a cukor
Porazte banány a cukor pre banánový chlieb. Stephanie Gallagher Ak je jedna lekcia, ktorá je dôležitejšia ako všetko ostatné, keď sa naučíte, ako vyrábať banánový chlieb, je to, že musíte použiť zrelé banány - riper, tým lepšie. Zvyčajne beriem banány, ktoré začínajú dozrievať príliš rýchlo a nechajú ich čierne, keď chcem vyrábať banánový chlieb. To spôsobuje, že banánový chlieb je sladký a vlhký.
Pre tento krok, ako vyrobiť banánový chlieb, umiestnite zrelé banány a cukor do veľkej misy. S elektrickým mixérom (porovnanie cien), porazte banány a cukor, kým nebudete načervenalý.
04 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 4 - Beat v iných vlhkých zložkách
Zmiešajte v mokrej zložke pre banánový chlieb. Stephanie Gallagher Vzhľadom k tomu, že je to recept na výrobu banánového chleba, ktorý je veľmi vlhký, teraz vám ukážem svoju tajnú zložku pre veľmi vlhký banánový chlieb: kyslá smotana. To nielen robí banánový chlieb vlhký, ale robí to aj jemnou.
Takže pre tento krok, ako vyrábať banánový chlieb, pridáte do zmesi banánového cukru ďalšie mokré ingrediencie. Pridajte vajcia, olej, vanilku a kyslou smotanou. Zmiešajte s elektrickým mixérom, kým všetky zložky nie sú zabudované do banánového cesta a hladké.
05 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 5 - Zmerajte múku
Zmerajte múku pre banánový chlieb. Stephanie Gallagher Aj keď je jednoduché sa naučiť, ako vyrábať banánový chlieb a nevyžaduje veľa hrncov a panvíc, je dôležité presne sledovať merania pre tento recept na vlhké banánové chlieb. Keď sa učíte ako pečiete banánový chlieb - alebo pečiete - je obzvlášť dôležité správne merať múku. Ak nemeríte múku pre tento recept na chlieb banán správne, skončíte s tvrdým banánovým chlebom - yuk.
Pomocou lyžice odložte múku do odmerky. Budete potrebovať odmerku pre suché zložky, nie odmerku s hubicou, ktorá je určená pre tekuté zložky. Teraz vyrovnávajte múku s nožom.
06 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 6 - Pridajte suché prísady
Pridajte suché prísady do banánového chleba. Stephanie Gallagher Niektoré techniky, ako vyrábať banánový chlieb, vyžadujú odmeranie a rozmrazovanie suchých prísad oddelene a potom ich pridajte do mokrých prísad. Vyskúšal som tento recept na banánový chlieb takým spôsobom a pomocou mojej metódy, ako robiť banánový chlieb, a zistím, že moja metóda je nielen jednoduchšia, ale produkuje rovnaký chutný banánový chlieb a chráni vás pred tým, pokrmy.
Pri tomto kroku pri výrobe banánového chleba odložte múku na vrchu cesta. Ešte sa nemiešajte. Posypte sódu na pečenie, soľ, škoricu a muškát na hornej strane múky. Teraz premiešajte všetky suché zložky do mokrých prísad so špachtľou alebo elektrickým miešačom na nízkych, až kým nie je dobre zabudovaný.
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 7 - Nalejte cesto do pripraveného panela
Nalijte banánový chlieb do pripraveného taniera. Stephanie Gallagher
Akonáhle je váš banánový chlieb pripravený - pozri! len jednu misku - môžete vylejeť cesto do pripravenej panvice. Použite špachtľu, aby ste sa uistili, že banánový chlieb je rovnomerne rozložený na panvici.
Teraz pečieme banánový chlieb v predhriatej rúre po dobu 60 až 75 minút (pamätajte si, že v kroku č. 1 sme pripravili pečenie banánového chleba).
Aby ste zabezpečili vlhký banánový chlieb, je dôležité skontrolovať, či banánový chlieb je neporiadok okolo 50-55 minút. Nádoby na klobúky sa líšia veľkosťou a teploty v rúre sa líšia. Toto výrazne ovplyvňuje čas pečenia banánového chleba.
Budete vedieť, že banánový chlieb sa robí, keď nôž vložený do stredu vyjde čistý. Horná časť banánového chleba začne prasknúť.
08 z 08
Ako si vyrobiť banánový chlieb Krok 8 - Chladni banánový chlieb a jedzte!
Ochlaďte a nakrájajte banánový chlieb. Stephanie Gallagher
Teraz prichádza zábavná časť učenia, ako urobiť banánový chlieb - jesť! Obráťte banánový chlieb na tanier alebo na podnos a ochlaďte 15-20 minút pred krájaním.
Mysleli ste niekedy, že sa učíte, ako urobiť banánový chlieb, bude to jednoduché? Teraz, keď viete, ako vyrobiť banánový chlieb s týmto jednoduchým receptom, môžete ho zmeniť rôznymi spôsobmi odrody. Skúste pridávať nakrájané pekanové orechy alebo orechy alebo čokoládové lupienky alebo kokosové orechy. Možnosti sú obmedzené len na vašu predstavivosť.
Podávajte tento banánový chlieb tak, ako je (je to naozaj sladké na to, aby ste boli koláč), s maslom alebo so šírkou arašidového masla v banánových chlebových sendvičoch .