Vezmite si gril hru do zárezu
Grily na pelety sú nové deti na grilovaní. Len pred desiatimi rokmi ich robili len dve spoločnosti, ale odvtedy sa stávajú čoraz populárnejšími, vďaka čiastočne ľahkému použitiu.
Palivom sú drevené pelety vyrobené zo stlačených pilín, ktoré sú vystavené vysokému tlaku a teplu. Oni spália čisto a nechajte malý popol vyčistiť. Grily na pelety spravidla vyžadujú elektrickú energiu ako aj pelety, takže budete musieť premýšľať o tom, kam umiestniť gril, aby mali prístup k elektrickej energii počas používania.
Grily na pelety sa predhrievajú rýchlo, takže môžete začať varenie takmer okamžite a pelety sú k dispozícii v množstve drevín, pre rôzne dymové príchute. Dym má jemnú chuť na drevo s menšou chuťou, ktorá pochádza zo štandardného dreva alebo dreveného uhlia. Pre maximálnu dymovú chuť je najlepšie variť pri teplote nižšej ako 250 stupňov, zatiaľ čo vyššie teploty sa varia rýchlejšie s menším dymom.
Hoci sa tieto výrobky predávajú ako grily, robia oveľa viac, vrátane pečenia alebo pečenia. Pretože sa zahrievajú konvekciou, nemusíte mať grilovacie značky, ktoré vám poskytne plynový alebo drevený gril, ale aj problémy s plameňom. Zatiaľ čo mnoho grilov pelety ponúka vysoké teploty varenia, maximálne závisí od okolitej teploty a vetra. Mnohí používatelia zabalili svoje grily do špeciálnych izolačných krytov, aby pomohli udržať teplo, znížili spotrebu paliva a dosiahli vyššie teploty, ktoré chcú.
Peletové mriežky sú relatívne drahé v porovnaní s najlacnejšími grilmi na plyn alebo drevené uhlie, ale existuje veľa na výber, ktoré úplne nerozbije banku.
Najlepšie celkovo: Trakeger Grills Tailgater 20 Prenosné drevené pelety gril a fajčiar
Spoločnosť Traeger bola prvou spoločnosťou, ktorá predala grily na pelety a stále vyrába kvalitné grily v mnohých veľkostiach. Tento 20-palcový gril je dostatočne veľký na rodinnú večeru, ale je dostatočne kompaktný na dopravu na susedskú párty alebo na dovolenku. Nohy sklopia, takže sa nedostanú do cesty prepravy alebo skladovania.
Riadiaca jednotka Digital Elite udržuje teplotu rovnovážnu na +/- 20 stupňov, takže nemusíte neustále kontrolovať a upravovať teplotu, či už ste grilovanie, fajčenie, pečenie, pečenie alebo chuť.
Napriek tomu, že je to kompaktné, ponúka 300 štvorcových centimetrov grilovania, čo je dosť pre tucet burgrov, dvoch celých kurčiat alebo troch stojanov rebier. Nerezové porcelánové mreže sa ľahko čistia. Tento gril je k dispozícii v modrom alebo bronzovom prevedení.
Najlepší gril s brojlerom: Pit Boss 700FB Drevený peletový gril
Grilovanie je skvelé, ale niekedy je brojler najlepšou voľbou. Tento gril na pelety ponúka možnosť variť na veľké zapečenie spolu s veľkým grilovaným povrchom s rozlohou 700 štvorcových palcov, vrátane druhej regále.
Teplotu varenia môžete nastaviť od 180 do 500 stupňov pri nízkom a pomalom alebo rýchlom varení a digitálna doska na ovládanie umožňuje nastaviť spôsob pečenia a teplotu rovnako jednoducho ako vaša domáca rúra.
Mriežky na varenie sú drôtený porcelánom na jednoduché čistenie.
Najlepší prenosný gril: Pit Boss 37 "Wood Grill
S 341 štvorcových centimetrov priestoru na varenie a digitálnym ovládacím panelom, ktorý nastavuje teplotu od 180 do 500 stupňov, budete v tejto mriežke variť celé jedlá, hoci je to najmenší model, ktorý robí Pit Boss. Bude to trvať až tucet burgrov na párty, alebo kura a zeleninu na rodinnú večeru. Po dokončení varenia sa grilovacie mriežky potiahnuté porcelánom ľahko čistia.
Pár kolies umožňuje ľahké posúvanie, potom sa môžu zamknúť, takže sa gril nebude pohybovať, ak by došlo k náhodnému nárazu. Aj keď je to dosť prenosné na to, aby bolo možné premiestniť na nové miesto alebo skladovať, za 66 libier, je to stále veľmi robustný gril.
Najlepšie na závesné dvere: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Stále viac zariadení je vybavených WiFi, ako je tento šikovný gril na pelety. Za poplatok za "konečný gril zadných brán" je možné prevádzkovať na 120AC alebo 12V, pre domáce použitie, kempovanie alebo závesné dvere. Nohy sa sklopia a fungujú ako úchytky, keď je čas nabaliť party a ísť domov.
Snímač teploty Sense-Mate sleduje teplotu grilu, zatiaľ čo radič WiFi vám umožňuje sledovať a ovládať gril pomocou aplikácie iOS alebo Android. Vrcholové veko ponúka dostatok miesta pre stojaci kuracie mäso alebo iné veľké jedlá. Zahŕňa sondu na mäso, zásobník s náradím a zásobník na tuky.
Váhou na 57 libier, to je navrhnuté tak, aby sa zmestili do kufra väčšiny áut.
Jednoduché čistenie: Camp Chef Smokepro STX peletový gril
Táborový šéfkuchár je známym menom v grile a fajčiaroch, vrátane peletových mriežok. Táto jednotka ponúka teplotný rozsah od 160 do 500 stupňov a obsahuje sondu z nehrdzavejúcej ocele na monitorovanie vajec.
Nastaviteľná komínová špička a technológia inteligentného dymu pomáhajú udržiavať optimálnu teplotu, keď uprednostňujete fajčenie nad grilovaním.
Má pohodlný systém na čistenie popola a systém na riadenie tukov, ktorý umožňuje ľahké čistenie a údržbu, zatiaľ čo valčekové kolesá uľahčujú umiestnenie kdekoľvek chcete. Kuchynský priestor s rozmermi 429 štvorcových stôp a násypka na pelety s objemom 18 libier umožňuje ľahké variť pre rodinu alebo pre párty.
Ďalšie ohrievače a prídavná predná časť sa predávajú samostatne.
Najlepšie v strednej veľkosti: dymový dutý 24 palcov gril na pelety
Vďaka 440 štvorcových centimetrov priestoru na varenie, systému dodávania granulovaného peletu a digitálnemu LED termostatu a regulátoru bude vaše varenie jednoduché, či už je to hamburger, celá morka alebo stojany rebier. Bočná stena je vhodným miestom na varenie nástrojov alebo dosiek, zatiaľ čo spodná polička môže držať náhradné vrecia z peletu alebo džbány omáčok.
Porcelánové varené mriežky sa ľahko čistia, zatiaľ čo ľahko odvodnený mazací systém uľahčuje údržbu. Kolesá a kolieska vám umožňujú ľahko premiestniť tento gril na perfektnú polohu napriek tomu, že váži viac ako 100 libier.
Najlepšie na pizzu: Uuni 3 Prenosné pelety na pelety
Väčšina grilov na pelety má podobný tvar, ale tento je vyčlenený zo zvyšku - z dobrého dôvodu. Je navrhnutý špeciálne pre varenie najlepšej pizze na drevo v okolí.
Zatiaľ čo tvar je optimalizovaný pre pizzu, môžete ho použiť aj na varenie iných jedál, vrátane remeselníkov, steakov, hamburgrov, rebier alebo iných potravín, ktoré rýchlo variť a nezostávajú vysoké. Môže variť pizzu s priemerom približne 13 cm v priebehu minúty.
To sa zohrieva len za 10 minút a môže dosiahnuť maximálnu teplotu 932 stupňov pre super rýchle varenie. Teleso je izolované tak, aby pomohlo udržať teplo a novo navrhnutý horák na pelety ponúka lepšiu reguláciu teploty pre dôslednejšie varenie. Tento trojnožný dizajn udržuje tento stav stabilný aj na hrudkovitých a nerovných povrchoch.
To je vybavené pečiacim kameňom a pizzovou kôrou.