To je skvelý recept na Margaritu, ktorý je určite nadpriemerný. Používa sladkú vodu, ktorá je ochucená ibiškovými kvetmi a pôsobí ako úžasná kompliment kyticu Tequila Tezón Blanco. Vyzerá to nádherne s úplne rozkvitnutým ibiškom v plnom kvete.
Čo budete potrebovať
- 3 unce Agua de Jamaica (chladené, recept nižšie)
- 1 1/2 oz strieborná tequila (Tequila Tezón Blanco)
- 1 oz
- jednoduchý sirup
- 1/2 oz
- limetkový džús
- dekorácie:
- vápenný klin
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do chladenej koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre sa pretrepte .
- Kmeň do chladeného margaritového skla .
- Ozdobte kosoštvorec .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 šálky (2 oz) jamajských kvetov
- 3/4 šálky granulovaného cukru (viac, ak je to žiaduce)
- 6 šálok vody
- Priveďte vodu do varu.
- Pridajte kvety a cukor a miešajte nepretržite, zatiaľ čo zmes sa varí jednu minútu.
- Nalejte do nekorozívnej misky a strhajte 2 hodiny. (Poznámka: táto kvetina bude škvrna, preto nepoužívajte misku, ktorá bude škvrna.)
- Kmeň zmes cez sito, stlačením na kvetinové pevné látky, aby sa extrahoval čo najviac tekutiny.
- Chuť na silu a sladkosť. Ak je príliš silný, pridajte vodu. Ak je príliš zubatý, pridajte cukor.
- Zakryjte a uchovávajte v chlade až do času slúžiť.